Tarte aux tomates et à la moutarde

200 grammes de pâte feuilletée, 150 grammes d'emmental, 4 tomates, moutarde forte, origan, sel, poivre, huile olive.

Abaissez la pâte feuilletée et foncez un moule à tarte.

Sur la pâte feuilletée étalez la moutarde.

Disposez sur le dessus l'emmental taillé en tranches fines.

Coupez les tomates en rondelles et les recouvrez l'emmental.

Saupoudrez avec l'origan et arrosez avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Enfournez à four chaud, 200°C, pendant 25 à 30 minutes.

Laissez refroidir légèrement avant de déguster.