La soupe de tomates aux boulettes au paprika 

Préparation

250 grammes de viande hachée, 1 œuf, pain, paprika

Placez le haché dans un bol et ajoutez-y l'oeuf battu. Coupez des petits dés avec la mie et ajoutez ces dés à la viande hachée. Saupoudrez une bonne cuillère à café de poudre de paprika sur le haché. Pétrissez fermement de façon à bien mélanger le tout et roulez des petites boulettes de la taille d'une bille. Faites cuire les boulettes dans l'eau pendant 10 minutes. Ajoutez les boulettes de viande cuites à une soupe tomate traditionnelle.