Gaspacho
traditionnel
Préparation : 5 minutes
Pour 4 personnes
6 tomates pelées, épépinées, 1 poivron vert doux épépiné, 2 gousses d'ail, 1 tranche de pain, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 filet de vinaigre de vin, 1 verre d'eau, sel, poivre.
Passez tous les ingrédients au mixeur. Laissez reposer au réfrigérateur 2 heures. Servez frais et voilà, c'est simple n'est-ce-pas ?