Les chaussons des Bruixes

4 tomates "Striped Pepper" ou similaire, genre tomate cylindrique allongée "Des Andes", 1 pâte feuilletée préfabriquée, 1 cuillère à soupe de cumin, une demi cuillère à café de curry, 2 grosses pincées de cannelle, 2 pincées de poivre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 oeuf.

Préchauffez le four sur Th6/7. Mélangez les épices et l'huile d'olive. Fendez les tomates et creusez l'intérieur. Remplissez avec l'huile épicée. Entourez chaque tomate avec un triangle de pâte et soudez les bords avec le jaune d'oeuf. Enfournez les chaussons pendant 15 minutes.

A déguster avant le passage des Bruixes. Les "sénateurs" de Catalogne du nord expliquent que cela porte bonheur, en tous les cas ç'est drôlement bon.

En Catalogne du nord, les "Sénateurs" sont les Seniors, les Sages qui tous les jours se retrouvent sous les platanes des places de village pour tenir conseil (avant l'apéro ?).