Caviar de tomates

6 tomates séchées conservées à l'huile d'olive, 5 cuillères à soupe de fromage blanc, sel, poivre et basilic.
 
Égouttez les tomates, mixez-les avec le fromage blanc, salez, poivrez et saupoudrez de basilic haché.
Servez sur des petits toasts grillés à l'apéritif.