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Cocktail Tomàquet Menta

Pour 1 personne

12 centilitres de jus de tomate, glaçons,

1 bouquet de menthe fraîche ou sèche suivant la saison,

1 zeste de citron.

 

Préparez une infusion de menthe et laissez refroidir. Directement dans le verre, versez 12 centilitres de menthe et 12 centilitres de jus de tomate, ajoutez le zeste de citron et quelques glaçons puis mélangez.