Variété
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mise à jour le : 20-01-2014
Blanche de Yan OP feuilles et fleurs
Production "Eric Tomatologue" et "Christian Ventmarin"
Culture
2008, 2009 et 2010 sous serre à Maurin Lattes dans l'Hérault.
Fruit blanchâtre légèrement aplati de 100 à 300 grammes. En grappe de 5 à 7 fruits. Côtelé et incurvé au pédoncule. Chair charnue et juteuse à la saveur douce et légèrement sucrée. Forte tendance à l'éclatement. Croissance déterminée, variété de mi-saison.