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mise à jour le  :  19-01-2014

Aunt's Ruby German Green OP

Production et photos Luc Fichot collectionneur en Belgique

Fruit vert jaunâtre, plus foncé vers le pédoncule et teinté de roses au fond des côtes, de 150 à 500 grammes. En bouquet de 2 à 4 fruits . De forme ronde aplatie et côtelée, voir incurvée et fréquemment liégeux à l'attache pédonculaire. 7 à 8 sépales. Sur certain fruits le côtelage est si fort que le fruit devient difforme. Ombilic cicatrisé en ligne pouvant atteindre 5 centimètres de longueur. Chair verdâtre à rose assez dense. Saveur douce. Plant de 120 à 180 centimètres de hauteur à feuilles de pomme de terre. 75 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété de famille transmise par Ruby Arnold de Greeneville dans le Tennessee aux USA.

Citée en 2013 sur la liste des variétés potagères "sans valeur intrinsèque" destinées à des conditions de cultures particulières (liste d) qui remplace le registre des variétés anciennes pour jardiniers amateurs.