Bourrache : Plante reconnue pour augmenter la résistance des tomates et en plus elle est très mellifère.
La grande famille des Basilics
Basilic à petites feuilles
Nom botanique : Ocimum basilicum "Bush"
Basilic Africain : Feuilles vertes, curieuse odeur de térébenthine, originaire d'Afrique du l'ouest. Il semble faire partie de la pharmacopée locale utilisé contre la fièvre.
Basilic
Americain
ou Lemon
Basilicum
Nom botanique : Ocimum americanum
Basilic Anisé ou Basilic à l'anis
Nom botanique : Ocinum basilicum "Anis blanc" : Feuilles vertes, tiges pourpres. Plant de 40 à 50 centimètres de hauteur. Originaire d'Iran. Parfum d'anis.
Basilic Ararat
Nom botanique : Ocinum basilicum "Arafat": Feuilles vertes marbrées de violet. Parfum de réglisse.
Basilic Arbre : Feuilles de 10 à 15 centimètres de longueur jaune - vert. Originaire des Caraïbes. Plant de 2 à 2,50 mètre de hauteur.
Basilic
Barhat
ou Velvet ou Бархат
6 : Feuilles noires violacées cendrées.Basilic Camphré : Feuilles vertes à grises. Fleurs blanches à violettes. Plant de 80 à 90 centimètres de hauteur. Originaire de Tanzanie. Forte senteur de camphre. Il semble faire partie de la pharmacopée locale. Plante très mellifère. Variété mise en culture en 2011 par l'association "Chevaux & chemins" à Montalba le Château
Basilic Cannelle ou Zimt Basilikum
Nom botanique : Ocimum basilicum "cannelle" : Feuilles vertes et tiges pourpres. Fleurs blanches à rosâtre violettes pastel. Plant de 90 à 100 centimètres de hauteur. Originaire du Mexique. Senteur très forte de cannelle que n’aiment pas les insectes. 5
Basilic Citron 57 : Petites feuilles pointues qui ressemble à la mélisse citronnelle. Plant de 30 à 40 centimètres de hauteur. Conserve la même saveur et senteur au séchage. Variété souvent utilisées pour les tisanes.
Basilic Citron 7 : Grandes feuilles. Plant de 80 à 90 centimètres de hauteur. Forte odeur de citron. Variété utilisée en tisane et pour décorer les plats de poisson.
Basilic citronné "Aromata"
Nom botanique : Ocimum basilicum "Aromata"
Basilic Citron Mrs Burns : Petites feuilles vertes pointues. Fleurs blanches. Saveur citronnée puissante.
Basilic de balcon
Nom botanique : Ocimum basilicum "Balkonstar"
Basilic de Gênes : Grandes feuilles vertes en forme de coupes inversées. Fleurs blanches. Originaire d’Italie. Saveur de basilic (tiens c’est curieux ! ).
Basilic
Dekoratilvne
ou Декоративный
6 : Feuilles vertes claires blanchâtre
violacées.Basilic East Indian : Feuilles grises à vertes. Plant de 120 à 150 centimètres de hauteur. Originaire d'Inde. Senteur très forte de clou de girofle, il est utilisé comme épice.
Basilic
Erevanskii
ou Ереванский
6 :Basilic Fin Vert Foncé Boule
Nom botanique : Ocimum basilicum "Boys Yotis"
Basilic Fino Verde 7 : Feuilles vertes clairs abondantes. Originaire d’Italie. Utilisé essentiellement pour la préparation du célèbre "Pesto".
Basilic Grand Vert : Grandes feuilles vertes très aromatiques. Plante vigoureuse.
Basilic
Grand Vert de Camerino
ou Basilic Camerino
Nom botanique : Ocimum basilicum var. camerino
Famille : Lamiaceae
Basilic Grec
ou Kerakujuline Greko ou Греко ou Βασίλειος ελληνικά 6 : Plant de 15 à 20 centimètres de hauteur en forme de boules.
Basilic
Gvozditsnoi
ou Clove
ou Гвоздичный
6 :
Basilic
Izumrud
ou Emerald
ou Изумруд
6 :
Basilic
Karamell
ou КарамелЬный
6 :
Basilic
Karlik
ou Dwarf
ou Карлик
6 :
Basilic
Kuninglik
Veri
ou Коројіевская
Кровь
6 :
Basilic Laitue 7 : Feuilles vertes rondes. Très ancienne variété. A mélanger aux salades composées.
Basilic Lime ou Lemon Armat ou лимонный армат 6 : Petites feuilles très pointues. Plant nain. Originaire de Thaïlande. Parfum subtil de citronnelle.
Basilic Mammoth ou Géant Mammouth 5 : Grandes feuilles arrondies. Saveur peu passable.
Basilic Marseillais : Feuilles vertes sombres. Saveur d'estragon citronné.
Basilic Napolitain ou Napoletano : Grandes feuilles allongées vertes, froncées, aux nervures profondément marquées. Originaire du Sud de l'Italie.
Basilic
Nelgi
Aroom
ou Гвоздичный
Аромат
6 :
Basilic Nouvelle Guinée : Feuilles vertes marbrées de pourpre. Plant de 40 à 50 centimètres de hauteur. Saveur épicée et complexe entre menthe et réglisse.
Basilic Osmin ou Basilic Osmin Purple : Feuilles violettes et fleurs mauves. Senteur complexe de cannelle, d'anis et de menthe.
Basilic Péruvien : Feuilles plates. Peu de fleurs mauves. Plant de 50 à 60 centimètres de hauteur. Originaire d'Amérique Latine. Saveur curieuse de menthe, d'origan et de camphre, y faut aimer, c'est à vous de juger ! Utilisé pour la préparation de la salsa, et utilisé dans la pharmacopée locale.
Basilic Pourpre : Feuilles pourpres sombre. Fleurs lilas et tige rouge foncé. Parfum passable.
Basilic Purple Ruffled : Feuilles pourpres gaufrées. Parfum passable.
Basilic Réglisse : Feuilles vertes. Fleurs mauves. Parfum prononcé de réglisse. Utilisé pour la confection de desserts.
Basilic Rubin ou Violet Rubin : Feuilles pourpres ovales de 8 à 10 centimètres de longueur. Fleurs violettes. Originaire du Danemark. Plante vigoureuse. Utilisé surtout pour confectionner un vinaigre fort et très pigmenté.
Basilic Sacré : Feuilles vertes. Plant de 30 à 50 centimètres de hauteur à port très ramifié. Saveur très épicé. Originaire des Indes et de Malaisie. Très efficace comme répulsif contre les insectes. Variété utilisée dans la pharmacopée locale. Usage en tisane uniquement.
Basilic Sacré Pourpre : Feuilles violettes. Plant de 30 à 50 centimètres de hauteur à port très ramifié. Saveur douce. Originaire des Indes et de Malaisie. Usage en tisane uniquement.
Basilic
Salaatne
Gurman
ou Épicure ou Гурман
6 :
Basilic
Severnoe
Sijanie
ou Aurore Boréale ou Северное
Сияние
6 :Basilic Spice : Feuilles vertes. Saveur épicée et très parfumée. Semble être le résultat d'un croisement naturel entre le « Grand Vert » et une variété sauvage.
Basilic Spicy ou Spicy Globe : Feuilles vertes de 1 centimètres de longueur. Plant nain.
Basilic Vasilisk : Variété mise en culture en 2011 par l'association "Chevaux & chemins" à Montalba le Château
La grande famille des Menthes : Plante qui repousse à peu près tous les insectes nuisibles. Elle est souvent utilisé comme insecticide ou encore pour éloigner des animaux indésirables.
Monarde : Plante condimentaire pour ses feuilles et ses fleurs.
La famille des Persils
Sauge : améliore la croissance des tomates.
Souci :
Famille du thym ou farigola en catalan