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mise à jour le  :  16-01-2014

Violaceum OP

Production "Eric Tomatologue" et "Christian Ventmarin"

Culture 2009 sous serre à Maurin Lattes dans l'Hérault.

Fruit rose à rougeâtre mais rouge à maturité complète, rond aplati de forme très irrégulière de 80 à 250 grammes de 8 à 9 centimètres de diamètre et de 5 à 6 centimètres de hauteur. Profonde dépression liégeuse à l'attache pédonculaire. 6 à 8 sépales. Ombilic en renflement ceinturé par un trait liégeux. Chair ferme et juteuse. Saveur sucrée avec un peu d’acidité. Variété dont le feuillage est assez original: il est vert clair à bleu verdâtre tirant sur l’argenté et duveteux. Croissance indéterminée. Variété de mi saison.