Variété précédente Variété suivante

Retour aux tomates SA-SK

Retour à la page "Passion tomate"

mise à jour le  :  22-02-2014

Santa Clara Canner OP Feuilles et fleurs

Production "Eric Tomatologue" et "Christian Ventmarin"

Culture 2011 sous serre à Maurin Lattes dans l'Hérault.

 

 

Fruit rouge intense ovale à piriforme de 250 à 300 grammes. Dépression moyenne mais large et liégeuse à l'attache pédonculaire. Ombilic marqué par un point minuscule. Fruit juteux avec une saveur complexe. Chair de bœuf dense. Plant de 180 à 240 centimètres de hauteur. 80 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété très réputée en Californie en raison de sa capacité de conservation et très utilisée par l’industrie agro alimentaire. Variété originaire d’Italie.