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mise à jour le  :   23-01-2014

Dufresne OP ou Savignac OP Feuilles et fleurs

Production "Eric Tomatologue" et "Christian Ventmarin"

Culture 2009 et 2011 sous serre à Maurin Lattes dans l'Hérault.

 

 

Fruit rose rond de 150 à 350 grammes de 8 à 10 centimètres de diamètre. Ombilic marqué par un minuscule renflement. Sensible au fendillement. Saveur bien équilibrée entre sucre et acidité. Plant de 180 à 220 centimètres de hauteur. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée. Variété bien adaptée au climat frais et aux saisons courtes. A 2 reprises, cette variété a gagné un concours de goût où il y avait plus de 500 variétés. Variété repérée par Raymond Dufresne de Joliette dans un champ en 1930, Quelques années plus tard cette variété sera développée par le frère Armand Savignac (1898-1994) dans la région de Joliette au Québec.