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mise à jour le : 22-01-2014
Costoluto Fiorentino OP ou Costoluto di Parma OP
Production et photos Luc Fichot collectionneur en Belgique
Fruit rouge de 200 à 330 grammes et de 8 centimètres de diamètre rond aplati. Côtelage en partie haute. Dépression importante à l'attache pédonculaire. Ombilic marqué par un point minuscule en renflement. Chair de bœuf. Peu de graines. Production de 50 fruits par plant. Plant de 160 à 200 centimètres de hauteur. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée. Très bonne variété pour les conserves. Variété de mi-saison. Variété originaire de Toscane en Italie.
