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mise à jour le  :  09-09-2013

Caro Rich OP ou La Carotin OP

Photo ci-contre réalisée en 2003 à l'exposition de tomate à Saint Denis de Jouhet dans l'Indre.

Fruit rouge orangé rond à légèrement aplati de 120 à 350 grammes. Dix fois plus de vitamine A, que la plupart des autres variétés de tomates. Version améliorée de la variété "Caro Red" par l'Université de Purdue en 1973. En bouquet de 3 à 4 fruits. Côtelage discret en partie haute. Dépression moyenne et liégeuse à l'attache pédonculaire. Ombilic en point minuscule ou trait de quelques millimètres de longueur cicatrisé. 3 loges. Chair de bœuf à la très bonne saveur, peu de graines. Forte tendance à l'éclatement. Plant de 90 à 120 centimètres de hauteur. 75 à 80 jours. Croissance déterminée. Variété bien adaptée aux régions à saison courte et au climat frais. Pas de tuteurage. Variété développée par l'université Purdue à Lafayette dans l'Indiana aux USA.

Production "Christian Ventmarin - Passion Tomate " Culture 2005 en plein air, en zone "Natura 2000" à 66510 Saint Hippolyte.