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mise à jour le  : 20-01-2014

Borgo Cellano OP feuilles et fleurs

Production "Christian Ventmarin " Culture 2007 en plein air, en zone "Natura 2000" à 66510 Saint Hippolyte.

Fruit rouge ovale avec un téton de 60 à 90 grammes. Beaucoup de collectionneurs s’accordent à dire que c’est sans doute la variété la plus ancienne connue. Cultivée, il semblerait depuis plus de 500 ans dans le village Italien de Borgo Celano qui appartient à la commune de San Marco in Lamis, dans la province de Foggia, région des Pouilles. Cette variété a suivi l’émigration des hommes italiens vers l’Australie. C’est une variété très répandue dans la région de Melbourne. Variété à la pâte épaisse idéale pour le séchage. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée.